株式会社 理論社

にっぽんの食文化 全3巻

にっぽんの食文化 全3巻

その土地ならではの特産物を具にしたり、郷土料理を混ぜたり炊き込んだおにぎりを紹介する『にっぽんのおにぎり』。山の幸・海の幸など日本列島の恩恵や、渡来文化の影響を受けたおやつを紹介する『にっぽんのおやつ』。日本人がお米のお供に食べてきたものを紹介する『にっぽんのおかず』。47都道府県それぞれの歴史や風土を伝えるおいしい写真のセット。

セット内容

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シリーズ
対象
中学年~
著者
白央篤司
価格
4,200円+税
ISBN
978-4-652-10178-0
サイズ
25×21
発行
2017年04月
NDC
596
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