株式会社 理論社

都道府県の特産品 調味料編

都道府県の特産品 調味料編

47都道府県の風土や歴史を反映した特産品(本巻では調味料)を写真で紹介するほか、醤油や味噌、塩など、調味料の定義や分類を解説。地域の特性をよく表す醤油・味噌は、全国での使われ方について分布図を示した。

編集者コメント

小学校社会科3・4・5年生で習う、都道府県の特色や産業・食料生産を、「調味料」という身近な特産品から学べる書籍です。醤油や味噌の歴史・地域性も解説しており、和食文化への理解も深まります。

書籍を購入する

シリーズ
対象
小学校高学年, 中学生〜
著者
都道府県の特産品編集室
価格
3,000円+税
ISBN
978-4-652-20188-6
サイズ
A4変型判
発行
2016年12月
ページ数
63ページ
NDC
383
  • Facebookで共有
  • Twitterで共有
  • LINEで共有
  • mailで共有