光村図書・国語3年「すがたをかえる大豆」「食べもののひみつ教えます」に対応。伝統的な製法を守る食品工場や蔵などに行き、詳しく取材しました。大きく鮮明な写真で、食べものが変身する様子を、工場見学に来たかのように見ることができます。各地の伝統的な食材も写真で紹介。地域の食文化がよくわかります。

セット内容

• すがたをかえる大豆
• すがたをかえる米
• すがたをかえる麦
• すがたをかえる牛乳
• すがたをかえるとうもろこし
• すがたをかえる魚
• すがたをかえるいも